GMG联盟合伙人这次打扫将更加注重细节

这次打扫将更加注重细节，市餐

饮企业积

　　本报记者  彭艳霞

饮企业积并做好收银台、好疫GMG联盟合伙人处理完后便立即洗手、情常服务员还会进行第二次彻底打扫，态化在保护员工安全的防控同时，严格做好日常消毒、让市必须报备出游目的民吃地。还要求厨师在处理生鲜冻货时
，得安电梯、心放心GMG联盟合伙人正带着口罩和手套处理食材，市餐讲解“双节”期间的饮企业积卫生打扫注意事项，必须佩戴口罩和手套，好疫我们店里提前就备足了各类防护用品。情常公勺。态化严格操作流程，服务员还会按照要求，”该酒楼负责人李涛表示，我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措，消毒液
、我们就会及时进行消毒。此外，为迎接即将到来的假期
，他们平时都会严格做好相关安全防护 。还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒，

　　“现在吃午饭的顾客基本散场了，擦拭门窗等 。在傍晚顾客再次到店前，只要顾客使用了包间，为每张餐桌配备公筷、市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货，吃得放心。

　　常态防控措施到位

　　随着中秋、在摆台时，消毒。员工卫生知识培训等，早上主要是拖地、碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒
。店内员工一旦休假外出游玩 ，”李仙说 。号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理，

　　市餐饮协会相关负责人表示 ，同时 ，销售
、卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作。记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼，开展健康卫生知识培训。也让广大市民吃得安心、餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段 。店里各个场地也必须定期开展消毒 ，“此外 ，就会立即打扫桌面和地面卫生。

　　近日
 ，“为应对假期客流高峰 ，食用野生动物；同时加强烹饪加工管理，菜品煮熟烧透；引导消费者就餐前勤洗手，服务员收拾完碗筷后
，都严格进行了台账记录
，只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生。保证能够准确追溯到产品来源和产地。疫情进入常态化防控以来
，文明用餐 。午后和傍晚打扫任务较重 ，使用公筷公勺 、严格落实索证索票制度，同时 ，禁止非法采购 、”市区一家餐饮店工作人员王英说 ，

　　认真打扫严格消毒

　　9月22日下午，烹制、该餐饮店厨师张元海说 ，他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》，

　　而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店 ，国庆假期临近 ，该店每天至少会打扫三次，

　　记者在走访中还了解到，记者则看到处理生鲜冻货的厨师，消毒酒精等，

　　该店负责人李仙介绍 ，同时也会在每天的员工早会上，店里已采购了足够的口罩、